Resep Bolu Kukus Pisang Gula Merah, Khas Kudapan Nusantara Yang Delizius!

Bolu Kukus Gula Merah Mekar Merekah dan Lembut Resep ResepKoki
Bolu Kukus Gula Merah Mekar Merekah dan Lembut Resep ResepKoki from resepkoki.id

Mungkin kamu sudah mendengar seputar bolu kukus pisang gula merah, salah satu makanan kudapan tradisional yang disukai seluruh keluarga. Di Indonesia, rasanya yang gurih, manis, dan lembut disukai banyak orang. Inilah resep bolu kukus pisang gula merah yang akan menjadikan hidangan kudapanmu semakin istimewa.

Bahan-Bahan Resep Bolu Kukus Pisang Gula Merah

Untuk membuat bolu kukus pisang gula merah yang lezat, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung tapioka
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 200 gram santan kental
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2-3 buah pisang, potong-potong
  • 200 gram gula merah, parut halus

Langkah-Langkah Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Gula Merah

Kamu dapat menyajikan bolu kukus pisang gula merah dengan cara sebagai berikut:

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, santan kental, minyak goreng, dan vanili bubuk dalam satu wadah.
  2. Masukkan telur yang telah dikocok ke dalam adonan, lalu aduk rata dengan mixer atau sendok kayu.
  3. Setelah adonan rata, masukkan pisang potong-potong, lalu aduk hingga merata.
  4. Tuangkan adonan tadi ke dalam loyang, lalu taburi gula merah di atasnya.
  5. Kukus adonan tersebut selama 25-30 menit hingga matang.
  6. Angkat loyang dan biarkan bolu kukus pisang gula merah dingin sejenak.
  7. Setelah bolu dingin, siap untuk disajikan.

Bolu kukus pisang gula merah siap untuk disajikan. Kamu dapat menikmati kudapan lezat ini dengan teh manis atau kopi hangat. Rasanya yang gurih, manis, dan lembut akan membuat seluruh keluarga terkagum-kagum!

Tips Agar Bolu Kukus Pisang Gula Merah Lebih Lezat

  1. Untuk membuat bolu kukus pisang gula merah lebih lembut, kamu dapat menggunakan air es untuk mengganti santan kental.
  2. Sebelum memasukkan adonan ke dalam loyang, olesi bagian dalam loyang dengan mentega atau minyak goreng.
  3. Jika kamu ingin rasanya lebih manis, kamu dapat menambahkan gula pasir hingga 250 gram.
  4. Tambahkan pisang yang telah dipotong-potong ke dalam adonan saat akan dimasukkan ke dalam loyang.
  5. Kukus adonan tersebut dengan api sedang hingga matang.
  6. Setelah matang, biarkan bolu dingin sejenak sebelum disajikan.

Kesimpulan

Itulah resep bolu kukus pisang gula merah yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya yang gurih, manis, dan lembut akan membuat seluruh keluarga terkagum-kagum. Selamat mencoba!

Comments

Popular posts from this blog

Resep Gulai Usus Sapi Padang, Bikin Lidah Makin Melayang!